Gewürzgarten Tonkabohnen, gemahlen, 120 g Alc.69.0% mit erstklassigem Bensdorp Kakao

mit erstklassigem Bensdorp Kakao

Einfach fruchtbetont und exotisch

Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und harmonieren gut mit Reisgerichten und Couscous

Ragouts und Fleischgerichten

Gewürzgarten Tonkabohnen, gemahlen, 120 g Alc.69.0% mit erstklassigem Bensdorp KakaoTonkabohnen sind die Samen des Tonkabaums. Der zur Familie der Schmetterlingsbltengewchse zhlende Baum ist ursprnglich im nrdlichen Sdamerika beheimatet. Heute stammen seine fermentierten Samen vorwiegend aus Venezuela und Nigeria. Tonkabohnen lassen sich hnlich wie Vanille zum Aromatisieren von Eis, Pudding oder Souffls einsetzen. Ihr Duft ist s und stark aromatisch. Geschmacklich sind sie leicht bitter. Ein Hauch Tonkabohnenaroma reicht bereits