SKU: 21951222435
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Auch Salbei und Tomatenblätter sind im Bouquet erkennbar
Verschnitt und Reife für 12 Monate in 25 hl Eichenfässern
Intensives Rubinrot mit granatrotem Schimmer
Der Wein reift dann für 24 Monate auf den Hefen in Holz
Recioto della Valpolicella DOC 2018 Pergole Vece Otero Auch Salbei und Tomatenblätter sindDer Recioto Pergole Vece wird nur in den besten Jahrgngen hergestellt und wird aus auserlesenen Trauben aus den besten drei Crus des Weingutes produziert. Die Trauben werden 6 Monate lang getrocknet. (Passito Verfahren) Rebsorten: Corvina 60%, Rondinella 20%, Croatina 5%, Cabernet Sauvignon 5%, Sangiovese 5%, Oseleta 5% Alkoholgehalt: 14,5% Vol Trinktemperatur: 11 13 C Lagerpotential: 4 14 Jahre enthlt Sulfite
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