Perrin Gigondas La Gille 2023 Ventoux Die malolaktische Gärung findet bewusst

Die malolaktische Gärung findet bewusst erst im Sommer nach dem Ausbau statt

larger barrels

9 Monate in Edelstahltanks gereift

Es wird eine bewusst länger als das übliche dauernde Maischevergärung durchgeführt

Perrin Gigondas La Gille 2023 Ventoux Die malolaktische Gärung findet bewusstJeb Dunnuck 93 100 (Jahrgang 2018) "Leading off the Gigondas releases, the 2018 Gigondas La Gille offers a medium to full bodied, elegant, seamless style thats very much in the style of the vintage. Plenty of spice, flowers, strawberries, and blueberry notes all emerge from this glass and it has light tannins, terrific balance, and beautiful length on the finish." Antonio Galloni Vinous 94 100 (Jahrgang 2018) "Brilliant magenta. Assertive red blue