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Besonders empfehlenswert zu Fisch
gesunden Trauben
hellem Fleisch oder einfach als Genussmoment für sich allein - ein Chardonnay mit burgundischem Charakter und klarer Handschrift
Rotweine nach Bordeaux-Vorbild und abseits des Chianti-Regelwerks zu etablieren
Cassiano Vigneti delle Dolomiti Rosso IGT. Weingut Manincor Venetien Besonders empfehlenswert zu FischDer Cassiano von Manincor zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe und Eleganz in einem perfekt abgestimmten Sdtiroler Cuve stecken kann. Im Glas leuchtet er intensiv kirschrot, in der Nase verbinden sich reife Kirsche, Lakritz und feine Wildkruter zu einem vielschichtigen Duftbild. Am Gaumen wirkt er harmonisch, getragen von geschmeidigen Gerbstoffen, saftiger Frucht und einer frischen, wrzigen Kruternote im Abgang. Trotz seiner Komplexitt bleibt er
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