2024 Pinot Noir AUS RHODT trocken DEMETER Ortswein 12-14 Monate in kleinen Eichenholzfässern

12-14 Monate in kleinen Eichenholzfässern gereift

gewachsen auf Ton

product details alcohol 14

yeast storage 8-10 months

2024 Pinot Noir AUS RHODT trocken DEMETER Ortswein 12-14 Monate in kleinen EichenholzfässernHerkunft: Von den Lagen Rosengarten, Schlossberg und Klosterpfad, gewachsen auf Ton, Kalkstein und Lss Lehm Boden Ausbau: spontane Vergrung auf der Maische mit teilweise ganzen Trauben, 14 18 Tage Maischestandzeit, 12 14 Monate in kleinen Eichenholzfssern gereift Weinbeschreibung: khle Himbeer und Cassisfrucht, elegant eingebundene Sure, dicht und komplex im Abgang Weitere Weinempfehlung: Pinot Noir Rosengarten, Pinto Noir "Aus Godramstein" E in 100ml