Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g Alc.49.3% 1 Liter Fassungsvermögen findet sich

1 Liter Fassungsvermögen findet sich im Angebot von Thun Gourmet

süß und dennoch würzig

Diese Käserei stellt eine preisgekrönte Butter aus Rohmilch von Jersey Kühen aus Lugo her

ist 32-fach gefaltet - so entsteht das begehrte Damaszener-Muster

Rishiri Konbu (japanischer getrocknete Kombu Alge), Aimono Konbu, Japan, 40 g Alc.49.3% 1 Liter Fassungsvermögen findet sichRishiri Konbu ergibt ein auergewhnlich klares Dashi und ist daher besonders geschtzt bei den Kchenchefs der Kansai Region, die fr ihre Kaiseki Kche berhmt ist. Diese Qualitt von Aimono wchst naturbelassen (wild), und die dicken Bltter kennzeichnen eine fantastische Qualitt. Darber hinaus wird dieser Konbu nicht einfach nur getrocknet, sondern in einem aufwendigen Verfahren veredelt und gereift, um das beste Aroma und Umami zur Geltung zu bringen.