Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes Steak-gebratenes Fleisch der extremen Höhenlage und des

der extremen Höhenlage und des mineralreichen Bodens

Gute Struktur

Für diesen BIO-zertifizierten Wein kommen die Trauben aus der Contrada Comune

Intensive Aromen von frischen Früchten (vor allem schwarzer Johannisbeere)

Carignan 1903, Roc des Anges 2011, Côtes Catalanes Steak-gebratenes Fleisch der extremen Höhenlage und desDunkles Rubin, granatbraune Reflexe, Wasserrand. Intensives Waldbeerkonfit, Nuancen von schwarzen Kirschen, floraler Touch, mineralisch, ein Hauch von Lakritze. Saftige Textur, elegant, feine, gut integrierte Tannine, angenehme Extraktse, finessenreiche Struktur im Abgang, trinkanimierend und mit Lnge ausgestattet. Raritt. Biodynamisch.