SKU: 97309467407
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Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnen sich mittels ihre insbesondere ausgeprägte Farbe und den authentischen Wohlgeschmack aus
Dieser stammt aus Wildfängen im Nordatlantik vor den Küsten Islands
für das Braten in empfindlich beschichteten Pfannen sowie als Servierzange
Pectagel Rose ist eine Pektinmischung auf pflanzlicher Basis
Trüffel-Hohlkugeln, Zartbitterschokolade, ø 26mm, Läderach, 1,644 kg, 567 St sub-spirituosen-und-koch-weine Die Fruchtpürees von Ponthier zeichnenTrffelhohlkugeln aus Zartbitterschokolade Durchmesser: 26 mm; Stck ca. 2,9 g Sie werden in guter Handwerkstradition aus feinster Kuvertre produziert. Dieses Produkt aus der Schalengeneration bietet Ihnen eine rationelle Verwendung. Die Fllungen knnen Sie ganz nach Ihren individuellen Rezepten herstellen, die Trffelhohlkugeln damit fllen und verschliessen. Z. B. Whisky , Kirsch , Sahne , Butter , Rum und Champagnertrffel.
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