Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, kat-feinkost-und-antipasti gestützt auf seine edlen Erzeugnisse

gestützt auf seine edlen Erzeugnisse und die international umfangreichste Sirup-Palette

Die eingelegten Amarena-Kirschen Maraschino von Luxardo werden der Rubrik Eingelegtes

Am Gaumen ist der Wein geschmacksintensiv und ausdrucksstrak

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Trüffel und andere Edelpilze, Geschichten & Rezepte, von Ralf Bos & Thomas Ruhl, kat-feinkost-und-antipasti gestützt auf seine edlen ErzeugnissePnktlich zum Auftakt der Frankfurter Buchmesse und passend zum Start der Pilzsaison erhielt Ralf Bos fr sein Buch Trffel und andere Edelpilze die Goldmedaille im Literarischen Wettbewerb der Gastronomischen Akademie Deutschlands e. V. In Buchform brachte Ralf Bos hier erstmals sein ber viele Jahre recherchiertes Wissen ber die Diamanten der Kche zu Papier. Ausfhrlich beschreibt er die Eigenschaften der Edelpilze, prsentiert ausgewhlte Rezepte und