Olio Extravergine d'Oliva Bollicine Italiane ma attraversato da una piacevole

ma attraversato da una piacevole vena asprigna che lo rende meno dolce e più interessante rispetto a molti liquori da fine pasto

Al naso emergono note fresche di agrumi

Nel calice si presenta come un rosso agile ma non semplice

complessità e piacevolezza in un solo calice

Olio Extravergine d'Oliva Bollicine Italiane ma attraversato da una piacevoleLolio biologico Val Paradiso proviene da uliveti di cultivar Biancolilla situati nellagro di Licata (AG), coltivati secondo disciplinare biologico ICEA. La raccolta si svolge a ottobre, allinizio dellinvaiatura, con metodi manuali o agevolati. Le olive vengono molite nel frantoio aziendale di Naro (AG) con estrazione a freddo sotto i 27 C. Lolio, non filtrato, decanta naturalmente in silos di acciaio inox e viene conservato a temperatura controllata