Gran Fiocco Spigaroli sottovuoto marsala ha realizzato un'altra intuizione o

ha realizzato un'altra intuizione o

che si affidano a due sistemi moderni

Pescate esclusivamente nel Mar Cantabrico nei mesi primaverili

Annata 2014: Un'Annata di Grande Qualità

Gran Fiocco Spigaroli sottovuoto marsala ha realizzato un'altra intuizione oCaratteristiche del prodotto Il Gran Fiocco di Culatello di Antica Corte Pallavicina della Famiglia Spigaroli un salume della tradizione parmense ottenuto dal fiocco della coscia del maiale, la parte adiacente a quella utilizzata per il culatello. Rispetto a quest'ultimo mantiene uno stile pi immediato e delicato, pur conservando eleganza e grande qualit di lavorazione. La stagionatura lenta nelle cantine della bassa parmense permette al prodotto di