SKU: 3722734603
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Affinamento in barrique e botte grande per 2 anni e almeno un altro anno in bottiglia prima di essere messo in vendita
Dopo una soffice pigiatura fermenta in vasche di cemento
Consumo ideale : 2021/2036
di ottima persistenza
Pietrabianca Chardonnay Castel Del Monte DOC 2022 Australia Affinamento in barrique e bottePietrabianca 2022 Tenuta Bocca di Lupo Tipologia : bianco Denominazione: Castel del Monte DOC Vitigni : Chardonnay 90% e Fiano 10% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e malolattica in barrique di rovere nuove. Affinamento di 4 mesi sempre in barrique nuove. Regione: Puglia Abbinamento consigliato: pesce in umido, pesce affumicato, pesce al vapore. Gradazione: 13% Formato: 0,75 lt Servire a: 10 12 C Anno: 2022
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