Amarone Classico Riserva 2011 Quintarelli Cristal Magnum Vino Nobile Di Montepulciano Tenuta

Vino Nobile Di Montepulciano Tenuta Calimaia 2020

carni di fagiano

la Malvasia fermenta spontaneamente in acciaio

Tradizionalmente utilizzato nei tagli per l’intenso colore

Amarone Classico Riserva 2011 Quintarelli Cristal Magnum Vino Nobile Di Montepulciano TenutaAmarone Classico Riserva Quintarelli 2011 Tipologia : Rosso Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina 55%, Corvinone 30%, Rondinella 15%. Vinificazione ed Affinamento: trascorsi i 4 mesi di appassimento avviene una pigiatura soffice a febbraio che precede la macerazione di circa due mesi. Affina in botti di rovere piccole e medie di Slavonia per 7 anni, il lungo invecchiamento permette di avere un vino di struttura e complessit