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rifermentazione in bottiglia di oltre 4 anni sui lieviti
Curtefranca Duemiladiciassette Cà del Bosco
Barolo Oddero Rocche di Castiglione 2017
Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2018
Chiarandà 2021 Donnafugata Contessa Entellina DOC Avignonesi rifermentazione in bottiglia di oltreChardonnay Chiarand 2021 Donnafugata Tipologia: bianco Denominazione: Contessa Entellina DOC Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve in casse con accurata selezione dei grappoli. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Affina in parte in tonneaux, in parte in barrique ed in parte in piccole vasche di cemento per circa 6 mesi. Prima della commercializzazione rimane a riposare in
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