Lambrusco IGT Vecchio Moro Rinaldini VINO Questo vino bianco Alteni di

Questo vino bianco Alteni di Brassica nasce dall’utilizzo in purezza di un grande vitigno internazionale

fish cooked slowly and richly and shellfish

Il più giovane dei cru Produttori

per eliminarne l’ossidazione

Lambrusco IGT Vecchio Moro Rinaldini VINO Questo vino bianco Alteni diZONA PRODUTTIVA: Comune di Sant'Ilario d'Enza VITIGNO: Lambrusco Maestri, Ancellotta VINIFICAZIONE: Raccolta tardiva, fermentazione in rosso a temperatura controllata. Rifermentazione in autoclave con innesto di lieviti selezionati a temperatura controllata. L'imbottigliamento avviene in ambiente isobarico tramite microfiltrazione spinta. Il vino non subisce pastorizzazione. COLORE: Rosso rubino intenso, pieno di vivacit, con spuma rossa. PROFUMO: Al