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la rotondità del corpo
La zona collinare a nord di Verona produce da secoli grandi vini rossi con le uve autoctone del territorio: Corvina
raccolte nel cru del vigneto di Pianrosso
Ottimo sia con i formaggi che con la carne
Nicola Gatta Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento TrentoDoc la rotondità del corpoLo Spumante Metodo Classico Extra Brut "Quattrocento" di Nicola Gatta nasce in Franciacorta ma, per scelta personalissima del suo produttore, non aderente al consorzio. Connubio di chardonnay e pinot nero, riposa per 40 mesi sui lieviti e regala un sorso fine e cremoso; espressione interessante e alternativa di un territorio tanto noto e vocato, uno Spumante che non tarda a conquistare naso e palato.
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