Adam contre le beefsteack 2023 Goda höstviner! Druvorna plockas och avstjälkas för

Druvorna plockas och avstjälkas för hand

Smaken är fruktig och livlig

och varje vin präglas av hans noggrannhet och känsla för detaljer

Passar utmärkt till ugnsrostad kyckling

Adam contre le beefsteack 2023 Goda höstviner! Druvorna plockas och avstjälkas förAdam contre le Beefsteak r en ren pinot noir frn Vincent Fargiers vingrdar i Villeneuve de Berg, Ardche. Vinet r framstllt med Daniel Sages karaktristiska metod, dr druvorna jser spontant i tank med tre veckors maceration. Efter jsningen har vinet lagrats ett r i medelstora fat, helt utan klarning, filtrering eller tillsatser. Flaskan pryds av en uttrycksfull etikett skapad av den belgiske konstnren Jean Raine, vars surrealistiska och action paintade