kjottdeig hjort premium kjøtt Fra våre 100% grassfôret Angus

Fra våre 100% grassfôret Angus kuer

Sammenlignet med en god rød vin blir smaken mer kompleks og rik med alder

nesten litt vilt-aktig

Når den braiseres forsiktig

kjottdeig hjort premium kjøtt Fra våre 100% grassfôret AngusHjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskogen" p Tjore. Dyrene gr fritt blant eikeskogen og eng og spiser av naturens mangfold. Vi tilleggsfrer bare med grovfr produsert p grden. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p grden i et samarbeid med Jens Eide slakteri og Mattilsynet. Dyrene opplever minimalt med