Monologo Avesso, Quinta de Santa Teresa, 2024 Spanien Eppelmann stræber efter en forholdsvis

Eppelmann stræber efter en forholdsvis slank stil

20 procent af vinen har ligget på nye fade

Mosten er macereret i 12 dage med skaller

Den er dyrket ved foden af Sainte Victoire bjerget

Monologo Avesso, Quinta de Santa Teresa, 2024 Spanien Eppelmann stræber efter en forholdsvisQuinta de Santa Teresa Monolog Avesso 2024 kommer fra de yngre stokke p markerne omkring vingrden. Sorten er en af de mest udbredte i Baio omrdet, Avesso, der giver en karakterfuld, behagelig vin med god, velintegreret syre. Udtryksfuld nse med blomsteraroma, hvide blomster, peberfrugt og en hints af urter. Frisk og livlig i smagen, medium krop med syre og mineralitet. Noter af tropiske stenfrugter. kologisk, vegansk uden filtrering og lavt