SKU: 61505162516
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è il finocchio selvatico che viene amalgamato alla carne durante la lavorazione
con una crosta matura color ocra e una pasta color paglierino
Si abbina perfettamente con lasagne alla bolognese
deve gran parte delle sue caratteriste proprio al territorio in cui viene prodotto
Carciofi Rustici CAM Olio e Aceti è il finocchio selvatico cheI carciofi rustici coltivati e lavorati freschi in Puglia sono ottimi per qualsiasi tipo di antipasto, bruschette, insalate miste, contorni, anche per accompagnare carni alla griglia, nelle piadine o nei tipici panini.
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