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Salcheto liegt in Montepulciano
ohne die Frische zu nehmen
Alle Weine von La Sapata entdecken
Gemüse und vegetarischer Küche
Bettina Schumann Pet Nat Rosé Jahrgang:2024 Salcheto liegt in MontepulcianoChardonnay und Sptburgunder vom Kaiserstuhl auf Lss und Vulkanbden gewachsen. Der Pinot Noir durchluft eine Macration Carbonique, beide Rebsorten gren spontan, 100% Edelstahl. Nach der Mthode Ancestrale in der Flasche zu Ende vergoren, kein Schwefelzusatz nach der Grung, ein halbes Jahr Flaschenreife. Mostiger Eindruck, saftig und wrzig. Die Sptburgunderfrucht ist klar erkennbar frisch, lebendig, mit einer Perlage, die natrlich entstanden ist. PET NAT
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