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che si concentra sulla meticolosa cura in vigna e su un affinamento tradizionale in botte grande
Il Vermentino Nero è una varietà poco comune
è il malto di riferimento per chi vuole trovare
con una persistenza molto lunga
Sburlone Liquore di Mele cotogne Colombo IVA4% che si concentra sulla meticolosaCaratteristiche del prodotto Sburlone Colombo, chiamato anche Sburlon, un liquore tipico della tradizione parmense preparato con mele cotogne in infusione. Il nome richiama il termine dialettale sburlon, cio spintone: nella tradizione locale veniva considerato un liquore capace di dare una spinta alla digestione dopo i pasti. La ricetta semplice e artigianale, costruita sullinfuso idroalcolico di mele cotogne, a cui si aggiungono alcool, zucchero,
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