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l’omogeneizzazione di due areali molto differenti si ottiene solamente con una macerazione molto lunga e un affinamento paziente in botte
Un vino bianco D
Perfetto grazie alla spinta minerale per accompagnare piatti di pesce non troppo elaborati
Il colore è giallo paglierino vivace e consistente
Tenuta San Leonardo - San Leonardo 2020 Campania l’omogeneizzazione di due areali moltoVino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevit. Ottenuto mediante fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15 18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e dlestage. Affinamento per 24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio. Una tenuta all'invecchiamento di almeno 30 lunghi anni. Nel
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