Rioplatense Blue Label Chuck Roll Beef Boutique Premium Rijk aan bindweefsel voor malheid

Rijk aan bindweefsel voor malheid

veervormige cut• Rijke intramusculaire marmering• Boterzacht en bijzonder sappig• Perfect voor BBQ

De ultieme keuze voor sporters en carnivoren die puur en voedzaam vlees waarderen

Wat is F1 Wagyu

Rioplatense Blue Label Chuck Roll Beef Boutique Premium Rijk aan bindweefsel voor malheidDe Rioplatense Blue Label Chuck Roll, in Nederland ook wel bekend als het stuk waar de riblappen van gesneden worden, is een krachtige en veelzijdige cut afkomstig uit Argentini. Deze grote cut staat bekend om zijn diepe rundvleessmaak, mooie vetdooradering en brede inzetbaarheid in de keuken en op de BBQ. De Chuck Roll wordt gesneden uit het gedeelte tussen de Ribeye en de nek van het rund. Dit stuk vlees wordt vaak gebruikt voor echte low & slow