Barolo Vietti Magnum Ravera 2017 Darmagi GAJA Le uve vengono raccolte ed

Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano

Denominazione: Sicilia DOC

Colore: rosso intenso con riflessi granata

Vitigni : Chardonnay

Barolo Vietti Magnum Ravera 2017 Darmagi GAJA Le uve vengono raccolte edBarolo Ravera Magnum 2017 Vietti Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio per circa 5 settimane a contatto con le bucce, mentre la fermentazione malolattica avviene in botti fino a primavera inoltrata. Affinamento di 32 mesi in grandi botti. Abbinamento: carne rossa in umido, carne