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L'idea di fondo è quella di produrre liquidi che si distinguano innanzitutto per equilibrio e pienezza di frutto
il cui nome deriva dalla nobile famiglia proprietaria del Castello nel corso del XIV secolo: I Monaldeschi della Cervara
che ricorda soprattutto le soavi morbidezze dei grandi vini della riva destra della Garonna
Da riservare alle occasioni più formali
Orvieto Classico Superiore "Luigi e Giovanna" Barberani 2022 Valtellina L'idea di fondo è quellaLOrvieto Classico Superiore Luigi e Giovanna un bianco che affascina per la sua ricchezza e complessit aromatica. E una delle etichette di maggior prestigio della Cantina, nata per festeggiare i 50 di attivit della famiglia Barberani. E uninterpretazione che vuole mettere in luce le potenzialit dei vitigni autoctoni Grechetto e Trebbiano e le particolarit di un territorio caratterizzato da terreni prevalentemente tufacei dantica origine vulcanica.
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