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articolo: 505
Grassi vegetali (Palma
Il formato da 2 Kg la rende comoda per gli utilizzi professionali
Formaggio pecorino primo sale a crosta rugosa priva di fenditure
Prosciutto Cotto Ercole Rosso Peso:Metà 4.25 Kg articolo: 505Realizzato da cosce di suino e cotto a vapore per almeno 16 ore, questo prosciutto ha una tenuta di fetta al 100%, senza grasso centrale. La notevole duttilit al calore e al freddo, ne fanno l'ingrediente ideale anche per la pizza. So consiglia l'aggiunta a fine cottura. E' privo di polifosfati aggiunti, glutine e derivati del latte. Disponibile INTERO o META'. Peso variabile approssimativo Kg 8,5. per il prosciutto intero e Kg 4. 25 per quello a met.
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