Grattamacco 2020 Bolgheri Rosso Superiore DOC ColleMassari Bottiglia 75cl con aromi ricchi e densi

con aromi ricchi e densi

Mentre le temperature sono rientrate nella norma a maggio

Segue una pressatura soffice e la decantazione a freddo del mosto che successivamente fermenta ad una temperatura controllata di 10/12 gradi per un 15% in anfore di terracotta e la restante parte in acciaio inox dove resta a contatto con i lieviti per almeno 3 mesi

Dosnon è una giovane Maison moderna e d’eccellenza

Grattamacco 2020 Bolgheri Rosso Superiore DOC ColleMassari Bottiglia 75cl con aromi ricchi e densiGrattamacco 2020 Bolgheri Rosso Superiore DOC ColleMassari Grattamacco 2020 Bolgheri Rosso Superiore DOC di ColleMassari si mostra nel calice di colore rosso rubino brillante. Al naso intenso con vivaci note fruttate, accompagnate da netti sentori balsamici e di macchia mediterranea. Al gusto si sviluppa in una equilibrata fusione tra lampia mineralit estrattiva e la trama tannica voluminosa ed avvolgente. Chiude con notevole freschezza che presagisce