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Es wirkt in kalten Flüssigkeiten als ähnlich gutes Verdickungsmittel wie Xanthan zur Verarbeitung von Milchprodukten
Das Öl aromatisiert zahlreiche Gerichte mit seinem delikaten Bouquet - insbesondere Trüffelgerichte
Ein markanter
stellt er eine Alternative zum Messerschärfen auf dem Schleifstein dar
La Carthaginoise - Calvados, 50% vol., Gel für Patisserie & Eisherstellung, 2 L herkunft-it Es wirkt in kalten FlüssigkeitenDie Spirituosen von La Carthaginoise als Gel oder mit dickflssiger und flssiger Konsistenz knnen in der Patisserie vielfltig zum Aromatisieren eingesetzt werden und sind eine gnstige Alternative zu teuren Original Produkten.
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