Castello Del Terriccio Tassinaia 2018 Amarone Magnum Gino Cordin Abbinamenti cibo-vino:

Abbinamenti cibo-vino:

Tipo Di Vino: Vino spumante Denominazione: Champagne (Champagne

segue macerazione con metodo del cappello sommerso per circa 60 giorni

75 lt Anno 2018 Gradazione 13

Castello Del Terriccio Tassinaia 2018 Amarone Magnum Gino Cordin Abbinamenti cibo-vino:Tassinaia 2018 Castello Del Terriccio IGT Toscana Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana Rosso IGT Vitigni : 50% cabernet sauvignon, 50% merlot Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e diraspatura. Fermentazione in tini d'acciaio con macerazione delle uve separatamente (12 15 giorni per il Cabernet e 9 12 giorni per il Merlot). Maturazione separate per vitigno in Tonneaux di Rovere francese per 16 mesi. Successivamente