Conte Della Vipera 2020 - Tenuta Castello della Sala Lafite Pauillac Vitigni: Corvinone

Vitigni: Corvinone

si prevede una successiva maturazione di altri 5 mesi

Nasce da una rigorosissima selezione di sole uve Sangiovese nel vigneto

Affinamento di un anno in bottiglia prima di andare sul mercato

Conte Della Vipera 2020 - Tenuta Castello della Sala Lafite Pauillac Vitigni: CorvinoneConte Della Vipera 2020 Castello della Sala Antinori Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 80%, Smillon 20% . Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura dei grappoli, fermentazione alcolica a temperatura controllata in acciaio, affina per alcuni mesi in acciaio ed altri 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Abbinamento: primi di pesce, pesce in umido, primi ai funghi, carni