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Pinot Noir e Chardonnay provenienti dalle parcelle Les Couturelles
animato dal carattere inconfondibile del raccolto prodotto in un anno da un altrettanto unico appezzamento di Chardonnay
Questa scelta conferisce maggiore profondità
il vino rifermenta in bottiglia per affinare almeno 24 mesi sui lieviti
Champagne Extra Brut La Pouillote 2020 Pinot Noir e Chardonnay provenientiLa Pouillote di Jrme Blin uno Champagne Extra Brut composto da Meunier e Chardonnay, prodotto a partire da vigne di quasi 50 anni. Vinificazione in vasche di acciaio e viene lasciato riposare sui lieviti per 42 mesi. Solo 500 bottiglie prodotte
