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Qualche decennio prima della scelta compiuta da Marcel Ott
Dopo 14 mesi di maturazione in barriques
Sapido e minerale
Dom Pérignon P2 2003
Champagne Lequeux-Mercier G4.2 Extra Brut Umani Ronchi Qualche decennio prima della sceltaChampagne Lequeux Mercier G4. 2 Extra Brut G4. 2 Extra Brut di Lequeux Mercier un Blanc de Noirs ottenuto da Pinot Meunier e Pinot Nero. Una cuve emblematica di Lequex Mercier, nata da un lavoro intergenerazionale ("G4. 2" indica la quarta generazione). Uno Champagne maturo, potente ed elegante, che nasce dalla vendemmia 2012 ed evolve per oltre 10 anni sui lieviti prima della sboccatura. Una bollicina da intenditori. Il dosaggio di G4. 2 Extra Brut
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