Montevertine Le Pergole Torte 2019 tenuta greppo vinificazione in acciaio

vinificazione in acciaio

vinificazione a temperatura controllata di circa 2 settimane

000 bottiglie Solfiti Contiene solfiti Abbinamento Può accompagnare tutto un pasto

Dagli inebrianti profumi di ciliegie sotto spirito e liquirizia è il re della selvaggina cotta in intingoli

Montevertine Le Pergole Torte 2019 tenuta greppo vinificazione in acciaioLe Pergole Torte 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo un'accurata selezione delle uve svolge sia la fermentazione alcolica che malolattica in vasche di cemento. Affina inizialmente in botti di rovere di Slavonia per dodici mesi, passa in barrique di Allier per un altro anno e matura ulteriori 6 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi di carne rossa,