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ma a 12-14 °C
con tannini fusi e una struttura equilibrata
perfetto da abbinare a crostacei con salse delicate
40% Chardonnay Premier Cru e 20% Pinot Meunier Premier Cru
Soave Classico DOC Carbonare 2023 Inama Ca' del Bosco ma a 12-14 °CSoave Classico DOC Carbonare 2023 Inama Il Soave Classico DOC Carbonare 2023 di Inama un vino bianco realizzato da uve Garganega in purezza allevate in un meraviglioso vigneto di vecchie pergole in localit Carbonare, ubicato in un angolo remoto, si affaccia a mattina, guarda una valletta, un vaio scosceso. Proprio in questi luoghi, in passato, i contadini erano soliti creare cataste di legna e torba per produrre carbone. Il basalto, che caratterizza
