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ricalcolando il peso poiché lo zucchero invertito ha potere dolcificante del 130% rispetto al
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Le Basi Frutta Babbi
FROZEN YOGURT GRECO KG 1,60 il lievitoLinea di preparati che permette di realizzare con la sola aggiunta di latte o acqua degli ottimi gelati artigianali e sorbetti freschi e cremosi, dal gusto pieno. Lutilizzo della linea di ingredienti artigianali FruttaFrutta Babbi, consente a gelatieri, pasticceri e chef di realizzare rapidamente un gelato artigianale di elevata qualit. Per un migliore risultato finale, aggiungere alla ricetta frutta fresca o surgelata in sostituzione di pari quantit
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