Vintertrøffelsauce 1er Choix, Frankrig, 100 ml marke-fondo-montebello der blev anlagt i 1805

der blev anlagt i 1805

Dens bouquet er mild og afbalanceret kraftig

Spirede kikærter er et værdifuldt supplement til salat og i supper

Hvidtjørnbuske er meget udbredte og vokser i højder op til 1600 m

Vintertrøffelsauce 1er Choix, Frankrig, 100 ml marke-fondo-montebello der blev anlagt i 1805Et klassisk produkt, der har bevist sit vrd i utallige opskrifter og tilberedningsmetoder. Strkt reduceret saft af vand, trffelekstrakter og salt. Fremstilles ved den frste kogning af vintertrflerne inden konservering. Til saucer, fond, pater og overalt, hvor en naturlig aroma af sorte Prigord trfler er nsket. Uundvrligt basisprodukt til gourmetkkkenet. Tilfjelsen 1er Choix betyder, at den ogs kan fremstilles af vintertrfler fra november og december.