Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2015 Secondo Marco Sassicaia Nacque così il "Carapace" (come

Nacque così il "Carapace" (come Pomodoro ha voluto chiamare la cantina): ha richiesto ben sei anni di lavori ed è stato inaugurato ed aperto al pubblico

E’ un Verdicchio che nasce nel 1992 con l’intenzione di uscire dai soliti schemi della tradizione

effettuata a mano e selezionando i grappoli migliori

Subito dopo la raccolta

Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2015 Secondo Marco Sassicaia Nacque così il "Carapace" (comeAmarone della Valpolicella DOCG Classico 2015 Secondo Marco L'Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2015 di Secondo Marco un Amarone con aromi di frutta matura, rimandi di sottobosco e cenni speziati e balsamici. In bocca, il sorso succoso e possente con tannini serrati e finale denso. Marco Speri Marco Speri sceglie di separarsi dalloriginario nucleo famigliare (Speri, storica azienda vitivinicola della Valpolicella) per lesigenza di spingersi