Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 300CL novemberoprydning orientalske krydderier og fine florale

orientalske krydderier og fine florale nuancer

Farven er mørk som natten og næsen melder om en forrygende og intens sammensætning af solbær

Vinen er fremstillet på en harmonisk blanding af Pinot Noir og Chardonnay

hvor duften af creme de cassis

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 2020 300CL novemberoprydning orientalske krydderier og fine floraleFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og