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sehr feine
Jeb Dunnuck 99/100
Weinbereitung in Co-Fermentation von Viognier und Syrah auf hölzernen Kegelstumpfbottichen
Die Domaine de la Chaise produziert vor allem Weißweine
Vignerons de Buxy Bourgogne Montagny 1er Cru Les Chaniots 2021 sehr feineIn der Nase florale Noten, die sich in Richtung Honig entwickeln sowie Trockenfrchte (Haselnuss). Am Gaumen kraftvoll, fein und elegant. Gute Lagerfhigkeit. Ausbau Die Vinifikation erfolgt ausschlielich in Eichenfssern zwischen 6 und 14 Monaten, je nach Jahrgang. Tipp des Sommeliers Bei 11 13 Grad servieren, passt hervorragend zu karamellisierten Gambas, zur Weifleischfischen, Kalbfleisch im Backofen, Geflgel sowie Kse (Ziegenkse, alter Comt oder
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