Spumante Brut Perlé Magnum IVA4% pensata per esprimere profondità

pensata per esprimere profondità

non filtrato e con 24 mesi di affinamento

Le uve provengono da vigneti tra suoli calcarei e argillosi dell’area di Alcamo

ma non banale: l'affinamento in quercia gli dona equilibrio

Spumante Brut Perlé Magnum IVA4% pensata per esprimere profonditàDi colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati , ha bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidezza molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.