Barbera d’Asti docg “La Padrona” VOL 13 hvordan tradition og modernitet kan

hvordan tradition og modernitet kan fusionere i vinens verden

Den her Pinot Noir har mørke kirsebær

MADE FOR MY FRIENDS AT BACKSTAGE WINE AND BOTTLED DIRECTLY FROM THE TANK WITHOUT BARREL AGEING

Ikke den vin folk står og namedropper til middagsselskaberne

Barbera d’Asti docg “La Padrona” VOL 13 hvordan tradition og modernitet kanSerra Domenico Barbera dAsti La Padrona La Padrona er en klassisk Barbera dAsti frisk, frugtig og tilgngelig, uden de store armbevgelser. Druerne kommer fra en lille mark p omkring to hektar i Agliano Terme, hvor jorden bestr af Sabbie Astiane en blanding af ler og kalk med aflejringer fra gammel havbund. Herfra fr vinen sin fine balance mellem moden frugt og frisk syre. Vinen er gret i stltank og lagret seks mneder p stl, efterfulgt af et rs