SKU: 77057776978
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Tutte le forme garantiscono inoltre prestazioni di taglio precise sia per destrimani che per mancini
Maniglia in acciaio inossidabile
garantendo una distribuzione uniforme del calore
Lunghezza: 48 cm
Coltello KAI Shun Santoku Premier Tim Mälzer TDM-1702, da cucina, Lama 18 cm damast Tutte le forme garantiscono inoltrePer la serie Shun Premier Tim Mlzer, Kai ha sviluppato coltelli in 32 strati di acciaio damasco resistente alla corrosione. Questa rifinita con una superficie martellata lavorata a mano, nota in Giappone come Tsuchime, e unisce quindi ottima estetica e massima nitidezza. Le lame hanno un nucleo massiccio in acciaio VG MAX con una durezza di 61 1 HRC. La serie Shun Premier Tim Mlzer offre dal coltello da pane al Santoku utensili da taglio
