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Il Soave Classico DOC Vintage Collection 2016 Magnum di Inama nasce dalla consapevolezza dell'Azienda della grande propensione della Garganega all’invecchiamento
È subito chiaro che una terra così meravigliosa possa dare vita soltanto a cose speciali
La fermentazione è molto lunga e viene effettuata in acciaio mentre l’affinamento si svolge per un terzo in barriques e per due terzi in piccoli contenitori in acciaio
Successivamente affina 6 mesi in bottiglia dopo il dégorgement e prima della messa in vendita
Auxey Duresses Blanc 2022 Taupenot-Merme Friulano Il Soave Classico DOC VintageAuxey Duresses Blanc 2022 Taupenot Merme L'Auxey Duresses Blanc 2022 di Taupenot Merme uno Chardonnay elegante e minerale, proveniente da terreni calcareo marnosi che richiamano quelli dei vicini Meursault e Puligny. Vinificazione con lieviti indigeni e affinamento in rovere donano equilibrio tra freschezza e complessit aromatica, per un bianco che unisce vivacit e rotondit. L'Auxey Duresses Blanc 2022 di Taupenot Merme arriva da un'ottima annata per
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