Poggio delle Rose Chianti Classico Riserva 2010 - Castell'in Villa dosage zero TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di

TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco di argilla e calcare

Matura per 12 mesi in acciaio ed altri 12 mesi in botti di rovere di secondo passaggio

Vitigni : Pinot Meunier 100%

47% Shiraz 47%

Poggio delle Rose Chianti Classico Riserva 2010 - Castell'in Villa dosage zero TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno ricco diChianti Classico Riserva 2010 Poggio delle Rose Castell'in Villa Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pigiatura, fermentazione alcolica con lieviti indigeni in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata. Affina per circa 36 mesi prima in barriques di Alliers e successivamente in grandi botti di rovere. Affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento