Roederer Vintage Millesimato 2018 - Con Astucciato curlan decatanzione statica del mosto e

decatanzione statica del mosto e fermemtazione per circa 3 settimane

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea in tini di legno con macerazione sulle bucce ed affinamento 18-20 mesi in barrique di rovere francese

Sboccatura dichiarata: 07/2024

Fermenta in tini di legno austriaco (non tostato)

Roederer Vintage Millesimato 2018 - Con Astucciato curlan decatanzione statica del mosto eChampagne Vintage 2018 Louis Roederer Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 80%, Chardonnay 20% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Effettua la prima fermentazione per il 70% in acciaio e per il restante 30% in legno. Affina sui lievi 4 anni, segue sboccatura, dosaggio e imbottigliamento. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture