Brunello di Montalcino Luce 2016 fiano Tormaresca - Minervino Murge (BA)

Tormaresca - Minervino Murge (BA) - Località Tofano

Denominazione: Cerasuolo di Vittoria DOCG

Regione: Alsace (Francia)

Affinamento 8 mesi in botti di rovere per metà per l'altra metà in acciaio

Brunello di Montalcino Luce 2016 fiano Tormaresca - Minervino Murge (BA)Luce 2016 Brunello di Montalcino Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: la vendemmia eseguita a fine settembre, fermentazione di 12 giorni in acciaio (a 28). Macera sullle bucce per circa 1 mese. Affina in botti di rovere di Slovenia per 2 anni. Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, formaggio stagionato, pietanze con funghi.