Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt – E-bok 9789140679918 "lysande roman

"lysande roman

• optimerad för smartphones så att eleverna kan träna när och var det passar dem

som står i förbund med människan

den får ingen pallplacering

Det nordiska skafferiet : torkning, mjölksyrning, fermentering, inläggningar, olja, vinäger & salt – E-bok 9789140679918 "lysande romanHur hrligt r det inte att plocka fram sommarens flderblom i form av vinger, njuta av fermenterad rabarber och krydda med nsselsalt? Dyk ner i myllan ret runt genom goda rd och drygt hundra hrliga recept. Svenska Dagbladet "I Det nordiska skafferiet, av kocken Johan Bjrkman, ser jag andra stt att anvnda granskott, till exempel smakstta rapsolja eller gra kapris av. Hans bok bestr av rd, tips och fina foton och visar hur man ur skog och mark kan skaffa