Terre à Boire 2024 Magnum Det är relativt ovanligt i

Det är relativt ovanligt i Alsace med ren skiffer i marken - en jordtyp som ger strukturerade viner med sikte på framtid

Sylvaner Vieille Vigne 2024 kommer från gamla rankor i två lägen i byn Mittelbergheim

Jordarna här består av vittrad mörk schist och lera

Om du inte dricker hela flaskan håller den sig dessutom stabil och fin i kylskåp i flera dagar

Terre à Boire 2024 Magnum Det är relativt ovanligt iEtt ljusrtt blouge dr pinot noir och pinot gris mts i en ltt och saftig stil med minimal extraktion. Druvorna jstes som hela klasar med en pied de cuve (spontan frjsning) och fick fem dygns maceration enligt semi carbonique metod. Efter en varsam pressning vilade vinet tta mnader p jstfllningen i tank innan det drogs om och buteljerades utan klarning eller filtrering. rgng 2024 r frisk och direkt i sitt uttryck, med en tydlig rdfruktig profil dr