Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 80 g marke-dr-goerg mild og duftende smag med

mild og duftende smag med en delikat note af malt og honning

Morita blev grundlagt i 1903 og brygger den dag i dag udelukkende med regionale eller japanske råvarer og lægger stor vægt på kvalitet og naturlighed

susende brus-effekt og en unik sprød og knitrende tekstur

Denne fjernøstlige krydderiblanding giver vegetariske delikatesser og krydret bagværk (f

Creative Cuisine Meticell, geleringsmiddel methylcellulose, E 461, 80 g marke-dr-goerg mild og duftende smag medDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Ved opvarmning gelerer prparaterne, og ved afkling bliver de igen tyktflydende. Meticell egner sig meget godt til at binde dej til bffer, grntsagsboller og lignende, men ogs til panering uden mel og g. Anvendelse: Til fremstilling af en Meticell grundblanding rres 3 g Meticell omhyggeligt ind i 100 ml vand og afkles i kleskabet til 4 C. Meticell